普通饼干（新手版）
2
人做过这道菜
sapphire-xp
家里人都爱吃饼干，外面卖的添加剂多不说，又甜又油，尤其是宝宝吃，这个方子很适合哟，软硬适中，非常好吃！而且非常简单，我第一次做就成功了！
用料
普通饼干（新手版）的做法
-
首先，准备好食材，把除了面粉以外的其他食材全部放碗里，用打蛋器打3到4分钟，充分混合
-
把面粉放到液体里，用刮刀搅拌均匀或者放厨师机，揉出光滑的面团，别看有点稀，其实正合适，如果要用裱花袋或者月饼模具做，面粉可以减30克
-
我用裱花袋挤了几个，稍微有点难挤，艰难的挤出几个来
-
把面团用擀面杖擀平，厚度不重要，重要的是均匀，我的是3毫米左右厚度，用模具切出自己喜欢的造型
-
放入铺好烘焙纸的烤盘
-
刷上蛋黄液（我只用了蛋黄刷表面）
-
上下火160度烤20分钟（请注意分时段烤，先烤十分钟，观察不行再烤5分钟，如果还不行再来5分钟）
-
看我这个看着厚，所以烤了二十分钟，就变成焦糖味了😝😝😝，不过先生说这个更好吃
-
看我还做了菠萝和胡萝卜造型
-
烤出来的样子
-
小花的造型
-
烤出来的样子
-
烤了好多当零食
小贴士
1.做一次不容易，所以我多做了一些，烤箱60L，如果小烤箱可以每种食材除3来做。
2.烤的时候一定要分时段来烤，先烤十分钟，观察后再接着烤五分钟，因为每个人的饼干厚度不一样所以烤的时间也不一样。
3.如果要用裱花袋挤成曲奇的样子，面粉可以再减30克,挤起来会容易一些。
4.记得千万不用加水哦！😊
2.烤的时候一定要分时段来烤，先烤十分钟，观察后再接着烤五分钟，因为每个人的饼干厚度不一样所以烤的时间也不一样。
3.如果要用裱花袋挤成曲奇的样子，面粉可以再减30克,挤起来会容易一些。
4.记得千万不用加水哦！😊
