娜家酸辣羊肉粉丝汤
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人做过这道菜
娜家小厨房
早餐就要吃这种营养均衡的快手菜，这里还特意告诉了大家如何让食物保持新鲜的办法，因为我都是早上起来做，所以头天晚上要把食材都洗出来，方便第二天早上直接冲一下菜就开始做了，这道菜用了小红辣椒和醋，味道真的很棒，早上来一碗简直不要太好啦，一起学起来吧~
用料
| 粉丝1 | 把 |
| 羊肉200 | 克 |
| 白菜1 颗 | |
| 盐4 | 克 |
| 新鲜小辣椒 6个 | |
| 蒜7瓣 | |
| 姜3片 | |
| 酱油 三四勺 | |
| 醋 5勺 | |
| 料酒3勺 | |
| 花椒1克 | |
| 大料2瓣 | |
| 葱2颗 | |
| 香菜2颗 |
娜家酸辣羊肉粉丝汤的做法
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这就是我保鲜食物的好办法，头天晚上把所需食材洗干净用冰水泡上，夏天要放在冰箱里，第二天早上食材新鲜的不得了，能不去根的尽量不要去除
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这是这道菜的所需食材，我都提前准备了出来
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详细的就看用料备注吧，这里是所有的，香菜、葱、姜、花椒、大料、蒜、小辣椒
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切好备用
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羊肉片焯水备用，一定要用新鲜的羊肉片，我是头天晚上买的
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热锅凉油下花椒大料
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放入葱、蒜、姜、辣椒，提前备出来几片蒜一会儿有用
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翻炒后下入白菜
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白菜翻炒片刻放入酱油，我放了两铲子，大概三四勺的样子
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继续翻炒待白菜翻炒出汁后
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加入清水或者高汤
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白菜变软熟后放入焯好的羊肉片
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加入食盐
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快出锅放入醋，我放了三铲子
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加入粉丝或者粉条，我的是提前一天晚上泡好的
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加入几片蒜
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加入香菜
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稍微炖两三分钟
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有肉有粉有菜
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完美开吃
