美龄粥

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据说,有段时间宋美龄茶饭不思,于是府里的大厨用香米和豆浆等食材熬了一锅粥,宋美龄吃了胃口大开,后来这就成了她钟爱的一道粥。再后来,流传到民间,名曰“美龄粥”。

用料  

干黄豆 50g克(提前一夜泡好后大概100g)
冷水 500g
山药 100g
糯米 40g
大米 20g
冰糖 15g
热水 300g

美龄粥的做法  

  1. 主锅加泡好的黄豆和500g冷水,网框里放去皮山药,糯米,大米

    美龄粥的做法 步骤1
  2. 网框放入主锅,盖上主锅盖和量杯盖,设置20分钟/Varoma/速度小勺进行蒸煮

    美龄粥的做法 步骤2
  3. 煮好的山药和糯米,大米,连网框取出备用

    美龄粥的做法 步骤3
  4. 整颗皮被煮的剥离的黄豆,盖上主锅盖和量杯盖,3分钟/速度10进行打磨成浓郁的豆浆

    美龄粥的做法 步骤4
  5. 把网框里的山药,糯米,大米倒入主锅打磨好的豆浆里,同时加入冰糖,再加入300g热水,设置15分钟/95度/速度2进行熬煮

    美龄粥的做法 步骤5
  6. 装碗享用,可放几颗枸杞或者玫瑰花瓣点缀

    美龄粥的做法 步骤6
  7. 欢迎交作业,多多交流

    美龄粥的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2019-03-29 09:26:41
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