秋葵山药金枪鱼轻食餐

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轻食渐渐成了瘦身界的一股潮流,轻食主张少油少盐少糖,低脂低热量。简单几步就可以做出好看又好吃的轻食餐。

用料  

铁棍山药 一根
金枪鱼肉 适量
金针茹 适量
秋葵 5个
生菜 适量
芝麻菜 适量
紫甘蓝 适量
芸豆 适量
水果玉米粒 适量
青瓜 适量
藜麦 适 量

秋葵山药金枪鱼轻食餐的做法  

  1. 藜麦先用清水浸泡几小时,因为藜麦表层是有一层皂苷的,皂苷中含有一种轻毒素,味道也略苦。我一般会泡水4小时以上,再蒸熟

  2. 将山药去皮蒸熟,碾成山药泥。

  3. 锅里放水,加少许盐。水开后放秋葵、金针茹灼一会捞出放凉。

  4. 生菜、青瓜、芝麻菜切段

  5. 所有食材都准备,接来下就按自己喜欢的摆盘。我在山药泥上浇了少许蓝莓酱点缀。用餐时滴上少许油醋汁调味(选用油醋汁因为热量低)。好看又美味。

 

秋葵山药金枪鱼轻食餐相关分类

该菜谱发布于 2019-03-29 11:25:38
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