炸酱面

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用料  

五花肉 150克
豆瓣酱 六勺(喝汤用的小勺)
甜面酱 两勺
蒜米 适量
绿豆芽 一把
黄瓜 一根

炸酱面的做法  

  1. 锅里加入适量油,油热后,加入肉末翻炒至变色,发白后,加入豆瓣酱和甜面酱,关中小火,熬煮至酱和油分离,加入蒜末,继续搅拌两分钟后,关火

    炸酱面的做法 步骤1
  2. 绿豆芽焯水,黄瓜切丝,面条下锅

  3. 面条煮熟,拌酱,开吃!

    炸酱面的做法 步骤3

小贴士

菜谱大约是两人份,图一是剩的一点酱
 
该菜谱发布于 2019-03-29 16:41:52
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炸酱面的答疑

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