葱油面&凉拌莴笋

Name: 葱油面&凉拌莴笋
Ingredients: 多于炒菜的量油; 200g切面; 4根小葱; 3勺生抽; 1勺白糖; 适量盐; 1勺老抽; 1勺醋; 半根莴笋

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初春肺燥，总想吃点清爽的。于是有了这样的组合，很简单，不过很美味。

用料

1、可以在炸葱油的时候顺便放几粒花生慢慢炸酥做为点缀，丰富口感。
2、莴笋丝不水焯，更脆爽。
3、老抽是调色的，如果喜欢深颜色的，可以酌情加量到2勺。

随便看看

该菜谱发布于 2019-03-29 19:28:42

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