香菇鸡肉蔬菜粥

香菇切片，尽量薄一点吧，容易熟而且易消化。鸡肉剁碎，加料酒 盐 生抽 生姜 玉米淀粉腌制入味。（我原本的考虑是剁碎了小朋友容易消化，后来发现这样鸡肉很容易入味，几分钟的时间，而且容易熟，比较嫩）

蔬菜切丝，也切小一点，一烫就熟了，尽量买嫩一点的蔬菜吧，鸡毛菜什么也可以，比较好消化。

米饭熬成粥，大火烧开，盖锅盖小火煮开花，有点浓稠粥汤还比较多的时候放香菇和一片姜再煮至香菇软烂。

再熬至浓稠后，放生菜，再放鸡肉，用勺子搅开，基本粥滚了，鸡肉也熟了。多搅拌，把鸡肉散开容易熟。最后更具口味放盐，我还放了点味精，只有一点点，也可以不放。我家不追求什么多健康饮食，只要不要太过好啦。这样熬出来的粥很鲜美，小朋友吃一碗半，我没敢给吃太多。