肉沫炒粉

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用料  

肉末 适量
粉丝 适量
生抽 少许
蚝油 少许
适量
适量
适量
花椒 少许
豆瓣酱 1勺
3瓣

肉沫炒粉的做法  

  1. 锅中放油,待油热后放入花椒,变色后称出,放葱姜蒜炝锅,再放郫县豆瓣酱一勺,炒出红油后放肉沫(熟),放粉条。放入酱油,蚝油少许,待粉条进味儿后出锅即可。

    肉沫炒粉的做法 步骤1

小贴士

粉条应提前泡,然后煮8分熟;
肉是过年剩下的卤肉,用什么肉都可以,没有要求
 
该菜谱发布于 2019-03-30 12:21:17
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