炒排骨

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用料  

排骨 500克
酱油 一勺
蚝油 一勺
3片(适量因人而异)
老抽 半勺
料酒 两勺
花椒 适量
大料 适量
孜然 一小捏
白芝麻 一小把
两小勺
一根

炒排骨的做法  

  1. 把排骨洗净放在电饭锅里(或者高压锅里),加入水(水要和排骨一齐要不排骨干),加入葱段和姜片、料酒、老抽、花椒和大料,盐两小勺,我的是电饭锅省事直接到按排骨的按钮就可以

  2. 排骨煮熟以后捞出备用

  3. 倒油和葱花炒锅导入排骨大火炒,在加入酱油适量,盐适量(如之前加入盐量够就不用加了),最后加入孜然和白芝麻关火装盘

  4. 最后成品

    炒排骨的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2019-03-30 13:38:40
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