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钵仔糕
钵仔糕
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nana930
用料
粘米粉
100克
澄粉
40克
糖
80克
水 340
克(用140g开粉，200g煲糖水)
钵仔糕的做法
100g粘米粉＋40g澄粉用140g水搅开，200g水加80g糖煲开，冲入盘里已开好的粉浆中
放好模具
把调好的粉浆装入模具(九分满)
大火蒸15分钟，出炉咯
小贴士
水一定要分开两部分，一份开粉，另外一部分用来煲糖水，冲粉
参照这个菜谱，大家做出 5 作品
全部5个作品
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该菜谱发布于 2019-03-30 14:40:58
314 收藏
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