芒果千层和芒果班戟

1 人做过这道菜
周末做点甜点放松放松,芒果千层和芒果班戟两位亲兄弟,你更喜欢哪个呢?

用料  

芒果 1个超大芒果
鸡蛋 2个
牛奶 250毫升
奶油 400克
黄油 10克
低筋面粉 100克
细砂糖 50克
一个可爱的小煎锅(不粘锅) 我用的是小平底锅哦

芒果千层和芒果班戟的做法  

  1. 鸡蛋打散,加入白糖

    芒果千层和芒果班戟的做法 步骤1
  2. 加入牛奶(看着很像一个两个👀)搅拌均匀

    芒果千层和芒果班戟的做法 步骤2
  3. 筛入面粉

    芒果千层和芒果班戟的做法 步骤3
  4. 加入融化的黄油,搅拌均匀

    芒果千层和芒果班戟的做法 步骤4
  5. 将面糊过筛,得到细腻的糊糊,放入冰箱冷藏30分钟,让它冷静冷静!哈哈哈哈

    芒果千层和芒果班戟的做法 步骤5
  6. 趁芒果不注意,赶快切成丁

    芒果千层和芒果班戟的做法 步骤6
  7. 不粘锅刷上少量油摊饼皮,全程小火小火小火,大火怕它激动,生气的饼皮就不好看啦!

    芒果千层和芒果班戟的做法 步骤7
  8. 饼皮放凉

    芒果千层和芒果班戟的做法 步骤8
  9. 打发奶油,从冰箱拿出来就立刻开打哦,盆子下面可以垫上冰块,保持温度,帮助打发

    芒果千层和芒果班戟的做法 步骤9
  10. 取一张饼皮,最好看的面朝下,中间挤上奶油,放上芒果丁,左右上下对折,找个漂亮的盘子翻过来,你就得到一个可爱的芒果班戟啦!记得冷藏再吃哦!味道更佳

    芒果千层和芒果班戟的做法 步骤10
  11. 剩下的饼皮做千层,饼皮上薄涂奶油,我这个太贪心啦!大概三层后就可以放芒果肉和适量的奶油啦!大概放了三次芒果肉就差不多了,冷藏再吃吧!美味需要时间的~

    芒果千层和芒果班戟的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-03-30 20:44:29
149 收藏


芒果千层和芒果班戟的答疑

关于芒果千层和芒果班戟的做法还有疑问? 登录提一个问题