剁椒鱼虾

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剁椒龙利鱼和基围虾,也可只用其中一种食材,口感鲜美。

用料  

龙利鱼 一片
基围虾 12只
姜蒜 适量
剁椒 4勺
生抽 3勺
蒸鱼豉油 2勺

剁椒鱼虾的做法  

  1. 龙利鱼解冻切片,虾去虾线洗净,姜料酒腌制半小时,沥干水入盘。

    剁椒鱼虾的做法 步骤1
  2. 适量油,放入剁椒,蒜末,生抽小火炒香即可。

    剁椒鱼虾的做法 步骤2
  3. 铺在鱼和虾上,水开入锅蒸约十分钟。

    剁椒鱼虾的做法 步骤3
  4. 出锅放葱段,浇上蒸鱼豉油,另起锅烧少许油浇在葱段上。开动!

    剁椒鱼虾的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2019-03-30 21:00:34
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