红枣香菇蒸鲩鱼腩
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人做过这道菜
踏雪花儿
小时候，奶奶常常蒸红枣香菇鲩鱼腩给我吃，我很想念她，想念她做给我吃的所有东西。
这是我心心念念的家乡味道。
这是我心心念念的家乡味道。
用料
红枣香菇蒸鲩鱼腩的做法
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洗净后泡发香菇，发好后切丝备用。
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把姜丝码放在洗净的鱼腩上。
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放入所有的调料，油除外。
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静置腌制十五分钟以上。
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放入切好的香菇丝，去核红枣片。
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水开后大火上锅蒸十分钟，香菇，红枣我放鱼肉边的汁里了。
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十分钟到就开盖取出。
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撒上葱花。我没拍洗葱切葱图。
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淋上热油即可
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很甘滑可口。。。
小贴士
蒸十分钟就好了，不要久，久了鱼就老了。
