芦笋虾仁芝士焗饭配冬阴功风味蒸烤鸡胸～太阳谷菜谱

准备好食材。

将隔夜米饭打散。马苏里拉芝士提前从冰箱里拿出来，自然解冻。冬阴功风味蒸烤鸡胸提前从冰箱里拿出来自然解冻。

冬阴功风味蒸烤鸡胸放在微波炉里加热1分钟备用。

芦笋切段、豌豆剥皮、胡萝卜切成小丁备用。

鲜虾去壳，剔除虾线，切成粒。

热锅热油，将虾仁炒至变色盛出备用。

热锅凉油，放入葱花炒香。

放入米饭，将米饭炒松散。

放入芦笋、胡萝卜、豌豆，继续小火翻炒，，翻炒至蔬菜七成熟。

放入炒好的虾仁，翻炒均匀。

放入适量的盐调味。

喜欢黑胡椒味道的话可放些现磨黑胡椒碎。

将炒好的米饭盛入烤盘里，在表面铺一层马苏里拉奶酪。

放入烤箱的中层，上下火180度，烤至奶酪融化即可。

戴上棉手套将焗饭端出来。

将加热好的冬阴功风味蒸烤鸡胸放在焗饭上。

淋上自己喜欢的酱汁即可。