白糖用温水化开,稍凉加入糯米粉中和成团,包入豆沙馅,搓成小圆子、滚上黑芝麻!
放进冷油中 开小火炸、用铲子慢慢推动,等到麻球有点浮上来了,用漏勺轻轻的压、这样会慢慢变大炸到金黄即可!
全程小火哟!
上传你做的快手的空心麻球(记录一下)