糯米粉,淀粉,糖,油,水加在一起搅拌均匀上锅蒸至凝固没有水份(忘记拍图)
紫薯煮熟剥皮压成泥状,少放些水太干不好包裹,太湿会很黏手。
将紫薯搓成小球压成片包住草莓,尖朝上搓成小圆球
在用蒸熟的面粉包裹住紫薯草莓团(糯米粉会很黏,建议放些油在手心)多团一团就会圆的
酸甜可口😋小朋友们最爱
上传你做的紫薯草莓大福🍓