1. 提前泡一些牙签2. 里脊肉切丁
3. 加葱白,生姜,料酒,白糖,盐,生抽,淀粉,胡椒粉,拌匀,腌制30分钟
4. 用牙签串起来
5. 油温6成热,放肉串,不断翻炒,不然容易焦6. 颜色焦黄后,撒点孜然粉即可。
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