超级无敌好吃的炒面

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可以在寝室做的炒面~

用料  

鸡蛋 2个
火腿肠 1根
胡萝卜 1根
包菜丝 若干
耗油 1勺
生抽 2勺
老抽 半勺
香醋 1勺
孜然 半勺
面饼 2块
青椒 2个
小米椒 若干
洋葱 1个

超级无敌好吃的炒面的做法  

  1. 先把鸡蛋打散,炒至成块(半熟就行)。蒜拍碎,包菜胡萝卜切丝,火腿、洋葱、青椒、小米椒切丁。面煮半熟,捞出过凉水。

    超级无敌好吃的炒面的做法 步骤1
  2. 把洋葱丁、青椒、小米椒、蒜爆香(这步很重要,一定要把香味爆出来)

    超级无敌好吃的炒面的做法 步骤2
  3. 再依次加入胡萝卜丝,包菜丝,火腿丁,鸡蛋。加入耗油、生抽、老抽、香醋、孜然、盐,最后加入面炒散。

    超级无敌好吃的炒面的做法 步骤3
  4. 好吃!

    超级无敌好吃的炒面的做法 步骤4

小贴士

面不要煮太熟了,煮完一定要过凉水,不然会坨。
 

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该菜谱发布于 2019-03-31 14:42:01
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超级无敌好吃的炒面的答疑

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