雪花酥
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xiao杨1
用料
雪花酥的做法
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用电子秤秤好所有的食材
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黄油小火下锅融化成液状（一定要用不粘锅）
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加入棉花糖，继续小火融化。持续用硅胶铲不停翻拌
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棉花糖融化成液状后加入45克奶粉混合均匀，立马关火
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倒入饼干、坚果和果干，继续翻拌直至混合
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硅胶铲拌不动了就戴上手套由里往外掰，直到糖丝包裹住所有的材料
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放进塑型盘用擀面杖擀平，两面撒上奶粉
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用刀切成大小均一的小方块，简单易做的雪花酥就做好啦~你也来试试吧！
小贴士
1、棉花糖融化得越久，成品出来口感就会硬
2、坚果可以用腰果、花生、扁桃仁、核桃、开心果...只要总量够120克，你爱放啥放啥
3、果干可以用蔓越莓干也可以用葡萄干，我去超市没买着蔓越莓干所以只好用葡萄干代替了，不过也挺好吃的
2、坚果可以用腰果、花生、扁桃仁、核桃、开心果...只要总量够120克，你爱放啥放啥
3、果干可以用蔓越莓干也可以用葡萄干，我去超市没买着蔓越莓干所以只好用葡萄干代替了，不过也挺好吃的
