鸡蛋炒碎
木耳，粉条煮熟，绞碎
放入一把鲜虾米（也可炒熟），放入蚝油和油，各一勺。蚝油调味，油为了后期裹住韭菜不出水。
放入韭菜搅拌，再放入绞碎的木耳和粉条。放入盐即可。
山东玉米面煎饼半张，进行包馅。
包住韭菜馅。
平锅中放入油，小火，慢煎，两侧金黄即可出锅。
外酥里嫩，开吃。
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玄子美味
