迷你韭菜盒子

1 人做过这道菜
不用擀面不用揉面的迷你版韭菜盒子

用料  

韭菜 150克
鸡蛋 3个
虾皮 1把
饺子皮 20张

迷你韭菜盒子的做法  

  1. 饺子皮面上刷上油,叠起来第二张
    一共叠四张

    迷你韭菜盒子的做法 步骤1
  2. 用擀面杖把面皮擀大

    迷你韭菜盒子的做法 步骤2
  3. 放入蒸锅蒸

    迷你韭菜盒子的做法 步骤3
  4. 面皮蒸透明之后关火

    迷你韭菜盒子的做法 步骤4
  5. 三个鸡蛋搅碎,平底锅热油后,下鸡蛋液炒开,出锅

    迷你韭菜盒子的做法 步骤5
  6. 热油热锅放入虾皮,炒熟变色后出锅

    迷你韭菜盒子的做法 步骤6
  7. 韭菜切碎,鸡蛋切得更碎一点

    迷你韭菜盒子的做法 步骤7
  8. 倒入蚝油,生抽,盐 拌匀

    迷你韭菜盒子的做法 步骤8
  9. 把蒸过的饺子皮撕开,把拌好的韭菜馅放入适量

    迷你韭菜盒子的做法 步骤9
  10. 四四方方叠好

    迷你韭菜盒子的做法 步骤10
  11. 小小的韭菜盒子叠好啦

    迷你韭菜盒子的做法 步骤11
  12. 下锅煎,中火煎至金黄熟透

    迷你韭菜盒子的做法 步骤12
  13. 出锅

    迷你韭菜盒子的做法 步骤13
  14. 按照上面的方法多做几个,就可以有一大盘香香的韭菜盒子啦

    迷你韭菜盒子的做法 步骤14

小贴士

饺子皮擀的时候容易破,蒸过之后皮更韧喔

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

迷你韭菜盒子相关分类

该菜谱发布于 2019-03-31 19:32:32
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迷你韭菜盒子的答疑

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