煎三文鱼

7 人做过这道菜
一斤三文鱼,一顿没有吃完。冷冻保存后,解冻之后有些腥味,不再适合生吃啦。于是清水洗了一遍,挤了些柠檬汁,煎一下一样的新鲜好吃呀。粉粉嫩嫩,很像春天的颜色。

用料  

三文鱼数
柠檬半
盐少许
黑胡椒粉少许
黄油一小块

煎三文鱼的做法  

  1. 三文鱼化好以后,挤上半个柠檬汁,放入少许盐,黑胡椒,腌制一下。

  2. 平底锅烧热,放入一小块黄油,待黄油融化。

  3. 放入切好的三文鱼片,煎至变色翻面,两面都变色后就可以出锅啦。吃的时候再挤点柠檬汁更好吃喔!

    煎三文鱼的做法 步骤3
  4. 我只喜欢生吃或熟吃,不喜欢不生不熟的啦。所以煎啦全熟。小仙女们如果喜欢外焦里嫩的可以尝试把表皮煎熟,里面保持生鲜口感呦!

    煎三文鱼的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 
该菜谱发布于 2019-03-31 20:50:41
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煎三文鱼的答疑

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