菜花炒肉

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以前超不爱吃菜花,很甜也没味道~But,和爸爸学了一手哈哈哈哈啊哈哈超好吃超入味的欲罢不能…不说了口水要出来了

用料  

花菜 1颗
猪肉 适量(自己家想吃多少放多少)
2瓣
一匙
生抽 半勺(炒菜勺)
西红柿 2个
青椒 4个
花椒粉 一匙
大香粉 半匙
鸡精 半匙

菜花炒肉的做法  

  1. 花菜洗净撕成小花,青椒洗净切丝,猪肉切片,蒜切片备用;番茄划十字水中烧开,捞出去皮后切小块

  2. 锅中倒油一勺(炒菜勺),八成熟时放入蒜片和肉片翻炒至变色,放大香粉,半匙花椒粉,生抽炒匀后放入菜花,青椒继续翻炒

  3. 转中小火,放入番茄块,翻炒至番茄块变成汤汁儿,放盐,半匙花椒粉继续翻炒至汤汁儿收干

  4. 转大火,加入两勺纯净水,放鸡精,炒至收汁儿出锅即可

小贴士

第一步后可以再加一步,开水中焯一下菜花,控干水分后再炒

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-03-31 20:54:42
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菜花炒肉的答疑

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