腊肠馒头卷

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孩子早上7点就要上课,来不及做别的早餐,蒸些腊肠馒头卷吧!这样营养也算丰富了~😄😄😄

用料  

香肠 3根
面粉 1000克
250ml
小葱 2棵
5克
酵母 10克

腊肠馒头卷的做法  

  1. 和面:面粉、水、酵母混和在一起。室温25℃的天气,第一次发酵2小时;揉面、排气,第二次发酵2小时。(经过二次发酵,馒头吃起来有劲道,好吃😊)

    腊肠馒头卷的做法 步骤1
  2. 小葱切碎

    腊肠馒头卷的做法 步骤2
  3. 腊肠切碎

    腊肠馒头卷的做法 步骤3
  4. 面块擀成面皮,撒上盐、香油、腊肠、小葱,卷成卷,切小块,拉成长条,再卷在一起,再发酵30分钟。

    腊肠馒头卷的做法 步骤4
  5. 上锅蒸20分钟,再闷5分钟。
    出锅~

    腊肠馒头卷的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2019-03-31 21:06:11
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腊肠馒头卷的答疑

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