腊肉扔进小锅里煮十五分钟(时间可以随意一些)同时把莴笋切薄片,盐码一下。
腊肉煮好取出冷水冲一下。然后按需切薄片。下油锅,同时放几粒蒜瓣,把腊肉炒出油来。
再把腌好的莴笋的盐水倒掉,倒进锅里炒至断生,放一勺生抽。(全程不用放盐,因为腊肉和腌莴笋的盐就足够了)
上传你做的【懒人厨房】腊肉炒莴笋