披萨皮

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用料  

高筋面粉 50克
低筋面粉 50克
酵母 2克
温水 60克
7克
2克
黄油 7克
面粉(什么面粉都可以) 适量

披萨皮的做法  

  1. 温水➕酵母搅拌加入(高粉+低粉+糖+盐)里面揉搓圆滑+黄油继续揉搓,融入粉团里面即可,放在温暖的地方发酵(封闭的地方加一碗热水就是温暖的地方)

    披萨皮的做法 步骤1
  2. 发酵一个小时左右,拿出来超级粘手,这时拿出加点点面粉加入揉搓至不粘,弄平拿出牙签踹一个个点点,放在烤箱烤15分钟至硬(可以弄多几个放在冰箱里面吃的时候拿出来加上东西烤就可以了)

    披萨皮的做法 步骤2
  3. 加上炒熟的东西,放在烤箱里180度烤20分钟完成

    披萨皮的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2019-03-31 23:35:13
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