和面醒面（半小时吧
醒好之后，放水里开始洗面，揉揉揉，洗好的白白的水倒入另一个盆中
洗到水里比较清就可以不要了，把面筋洗出来就行
放到冰箱冷藏放置一晚上，拿出来水酒分离了，倒出去就行（我是前一天洗的面、第二天才做
留下的部分加水搅匀，挂糊即可
此处省略一万步（我用了盘子，抹油，面糊倒进去摊平，放锅里蒸，面皮透明即可；面筋也蒸下
出锅切条发给就这样
切了一盘
加入配菜什么的
加料
完成✅
上传你做的凉皮
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