超级软面包

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这两天生孩子,忙孩子,几乎没有来过下厨房,最近要整理一批菜谱慢慢送给大家
还有好多给孩子的辅食
都是亲手制作,研究
希望大家一起交流

用料  

高筋面粉 300克
奶粉 16克
细砂糖 45克
牛奶 73克
奶油 50克
黄油 10克
鸡蛋 1个(50g)
酵母 5g克
4克
汤种
高粉 15g
75克

超级软面包的做法  

  1. 先做汤种,粉和水用小火煮开一直搅拌(冷藏备用)

    超级软面包的做法 步骤1
  2. 除了黄油整个食材放进厨师机,一个程序后放黄油,再次搅拌一会就出膜,然后发酵后,烘烤前整形

 

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该菜谱发布于 2019-04-01 00:27:33
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超级软面包的答疑

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