粤式爸爸的蒸鸡肉
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人做过这道菜
Annybb
其实这很很省功夫 因为不久前发了老爸教我做的蒸排骨 然后问老爸其实蒸鸡肉块就是一样的步骤 只是放在蒸排骨的蒜头换成姜丝罢了😂👏🏻
⭐️ps明明是明天自己一个人的午餐 为什么做好了就吃到快没有😐😂
⭐️ps明明是明天自己一个人的午餐 为什么做好了就吃到快没有😐😂
用料
粤式爸爸的蒸鸡肉的做法
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鸡肉解冻洗干净 👉🏻然后下酱油，盐，姜丝切好铺在上面 不要纠结多少 差不多就好🤔👉🏻生粉可有可无 混点水可以撒在里面 拌均匀🤗（加生粉一点点可以让鸡肉更滑嫩）
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蒸！冰水和鸡肉蒸20分钟（如果鸡肉比较大块或者厚 蒸30分钟）⌛️如果水滚烫了再放垫子进去就蒸15-25分钟，蒸完之后盖着闷3分钟
