一碗葱油面

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一个人的时候,来一碗葱油面,10分钟搞定,简单的美味就这样开始了

用料  

面条 1份
1根
酱油 1勺
一点点
2勺
豆瓣酱 1勺
芝麻 一点点

一碗葱油面的做法  

  1. 锅中倒水,烧开,想节省时间的直接倒入热水也可以

    一碗葱油面的做法 步骤1
  2. 加入面条,煮七八分钟

    一碗葱油面的做法 步骤2
  3. 捞出面条在凉茶里过一过,不介意生水的可以直接漏勺捞出来后在水龙头下冲一冲自来水,个人还是建议用凉开水啦~

    一碗葱油面的做法 步骤3
  4. 放上葱,豆瓣酱,糖,白芝麻,淋上酱油,它们要在一起,这样接下来浇热油的时候香味才会都出来,不然热油可能没法雨露均沾。此图拍的时候还没放芝麻( ´•̥ו̥` )

    一碗葱油面的做法 步骤4
  5. 烧热油,锅冒烟就好了

    一碗葱油面的做法 步骤5
  6. 在葱上浇上热油,呲呲呲的声音,爽

    一碗葱油面的做法 步骤6
  7. 拌开,开吃!

    一碗葱油面的做法 步骤7

小贴士

下了面条后盖上锅盖煮的话会汤水会溢出来的,可以选择不盖锅盖煮。
 

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该菜谱发布于 2019-04-01 12:06:10
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一碗葱油面的答疑

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