鳕鱼解冻,料酒+生姜片腌制半个小时以上。
上锅蒸之前,把料酒倒掉,倒上一勺蒸鱼豉油,撒上蒸鱼豉油。
上锅蒸15分钟左右,出锅放小葱。
蒸鱼的时候,旁边煮一小锅无油小白菜。一顿无油无碳水的午餐就ok了。鳕鱼2块大概是200克的样子,这顿热量应该不到200卡。如果觉得小白菜汤吃不饱,可以换成西兰花什么的。
上传你做的无油清蒸鳕鱼