西红柿面包
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人做过这道菜
梅浩厨房
有点特别的口感，你也试试。
用料
西红柿面包的做法
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西红柿削皮，料理机打成西红柿汁，黄油秤好室温软化，待用。
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后油法和面，室温基础发酵，今天室温22度，我发了2个多小时，盖盖子放冰箱冷藏过夜。
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中间步骤不多说了，冰箱里取出发好的面团，室温静置1--2小时，然后折叠排气分割成50克一个的剂子，团圆，松弛20分钟左右，整形，放烤盘，二次发酵。
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今天室温20度，我发了2个多小时。差不多可以了，割包。
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筛粉，烤箱预热220度，烤20分钟左右。
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新鲜出炉，好可爱。
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放竹筐里，凉一会再吃。
小贴士
1、加牛奶和面的时候，慢一点，面粉的吸水性和西红柿的汁水还是有差别的。
