鸡胸肉冷水下过,加葱姜焯水
抄完水捞出冷水清洗,切丝备用
开火加油,等油温热了加入少许姜丝爆香,再加入切好的鸡胸肉,翻炒
然后开始调味,加入生抽耗油少许盐进行翻炒
然后倒入切斜刀的辣椒一起翻炒,加入少许水
待辣椒差不多熟了就可以放一点味精出锅了
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