菠菜葡萄汤

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《治愈餐桌》第二季 第一话
🍵两人份

用料  

菠菜 500g
洋葱 1/2个
土豆 1个
黄油 1大勺
少量
胡椒 少量
蔬菜水 500ml
原味酸奶 1大勺
炒杏仁、青葡萄 少量

菠菜葡萄汤的做法  

  1. 1、在黄油中放人洋葱,小火炒至洋葱稍微带一点棕色。

    菠菜葡萄汤的做法 步骤1
  2. 2、在炒好了洋葱的锅里,放入切成小块的土豆和菠菜,倒人蔬莱汤料或是蔬菜水,能没过内容物为止。盖上锅盖用小火煮20分钟左右。

  3. 3、在搅拌机中放入2中的食物和酸奶,加入盐和胡椒开始搅拌。

  4. 4、将炒过的杏仁捣碎,把青葡萄的籽取出,切成小薄片。

  5. 5、将汤盛在碗中,上面撒上捣碎的杏仁和切成小薄片的青葡萄。

小贴士

*蔬菜水:用蔬菜汁或是用洋葱皮、胡萝卜煮水
*炒杏仁、青葡萄可以用芒果,桃子,苹果,梨来代替
*可以冷饮。
 
该菜谱发布于 2019-04-01 18:49:00
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