![节庆日—粽子的封面](https://i2.chuimg.com/f672d1048af811e6b87c0242ac110003_1616w_1081h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![粽子 荷叶饭的封面](https://i2.chuimg.com/73d29bba86ef11e6a9a10242ac110002_500w_750h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![(新分组)粘粘的的封面](https://i2.chuimg.com/40947f3cd9ef44c08273b0b2d4165575_750w_1125h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![点亮心灵之中式点心的封面](https://i2.chuimg.com/c03ea458873511e6a9a10242ac110002_650w_433h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
杂粮用清水浸泡过夜,中间换几次水,然后加糯米泡2个小时以上
粽叶浸泡过夜,也要换几次水,用小软刷子把叶子刷洗干净
黄豌豆单独加水浸泡1个小时。在粽子里面加黄豌豆,煮出来以后面面的,口感很像板栗,如果有像我一样买不到干板栗的,不妨试一试看
牛肉切成小块,拌上酱油,白糖,五香粉,料酒,姜粉和盐,抓匀,密封,放冰箱腌4个小时以上
然后开始包粽子,这个时候没啥腾出手来拍了,反正包粽子大家都会,粽叶卷起来,放2大勺米,再放1大勺豌豆,放块肉,再放1大勺米给盖上,包成粽子就好
粽子放到一个大煮锅里,加水没过粽子,盖好,大火烧开后转成小火,慢慢的煮两个半小时左右
因为里面杂粮比较硬,所以时间长一点比较好