香烤带鱼
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人做过这道菜
萍儿WOYGN
简单。好吃
用料
香烤带鱼的做法
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带鱼我是买的冷冻的直接切好的
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用刀刮掉上面的白色部分
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冲洗干净，用厨房纸吸干水分
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一层带鱼，一层花椒粉。孜然粉。生姜，盐
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全部放完。倒入白酒
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保鲜膜盖好，腌制30分钟
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中途可以带手套揉捏几下。更好的入味
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最后倒入生抽，食用油。拌均匀，烤箱上下火200度开始预热
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腌制好的带鱼。放在铺好锡纸的烤盘上。
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送入烤箱上下火200度烘烤20分钟，具体时间根据带鱼的大小。自家烤箱温度决定
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想烤的干一点。时间可以加长5-10分钟，具体根据带鱼的状态决定
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出炉后可根据个人喜欢添加一点辣椒粉，直接撒在带鱼上即可
小贴士
白酒不可省略。一是去腥味，二白酒可以提香
腌制的时间不可少于30分钟
烘烤时间参考自家烤箱温度决定
腌制的时间不可少于30分钟
烘烤时间参考自家烤箱温度决定
