懒人超简单版红烧排骨
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人做过这道菜
健身菜鸟粗国做厨娘肿么样
用料
懒人超简单版红烧排骨的做法
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排骨用开水煮出血水，避开泡沫捞出备用
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葱姜蒜准备好
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热锅（烧到锅内水珠全部蒸发就差不多）。倒油
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待油热，炒香葱姜蒜
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倒入步骤1 排骨，翻炒（炒干排骨上的水分）
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加点醋继续炒（米醋陈醋都可以，一点点调肉味用）
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加入生抽、老抽继续翻炒几下。 翻炒均匀后，锅内加水，与排骨平齐的水位，加盖中火炖，喜欢烂一点肉感可以多加点水
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最后大火2分钟翻炒、汤汁收干。出锅
小贴士
懒人少油无糖版本
没有花椒，八角，干辣椒等额外调味
新手轻松驾驭
味道不输
没有花椒，八角，干辣椒等额外调味
新手轻松驾驭
味道不输
