盐焗鸡脚

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用料  

鸡脚 一斤半
适量
盐焗鸡粉 1包
料酒 2勺
适量
枙子 5颗
香叶 三片
桂皮 一小块

盐焗鸡脚的做法  

  1. 鸡脚洗干净剪掉甲子,切成两段

    盐焗鸡脚的做法 步骤1
  2. 备好枙子,桂皮,香叶

    盐焗鸡脚的做法 步骤2
  3. 锅里放水烧开,放入鸡脚煮两分钟焯一下水

    盐焗鸡脚的做法 步骤3
  4. 把鸡脚捞出来冲凉水,冲掉余温

    盐焗鸡脚的做法 步骤4
  5. 切底凉了,备用

    盐焗鸡脚的做法 步骤5
  6. 锅内放水,水能能浸满鸡脚就可以了,不用特别多,把枙子拍烂放进去,姜片,香叶,桂皮,酒盐焗鸡粉,盐,全部都放进锅里烧开水,把材料煮几分钟

    盐焗鸡脚的做法 步骤6
  7. 再把鸡脚倒进锅里,水滚后转中火煮十分钟

    盐焗鸡脚的做法 步骤7
  8. 捞出来马上用风扇吹凉它,这一步算完成啦,放凉吃,鸡脚好爽脆喔

    盐焗鸡脚的做法 步骤8
  9. 还可以放些炒芝麻,香菜,香油,搅拌均匀,吃着更香,卖相还不错呢

    盐焗鸡脚的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2019-04-02 15:10:40
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