黄瓜豆芽拌面筋

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爽口小菜

用料  

黄瓜 1根
豆芽 适量
手撕面筋 适量个
花生米
生抽
白糖
鸡精
香醋
植物油
蒜沫

黄瓜豆芽拌面筋的做法  

  1. 黄瓜切丝,加盐腌一会,倒掉黄瓜腌出来的水。豆芽和面筋焯水。

    黄瓜豆芽拌面筋的做法 步骤1
  2. 锅里放点油,炸掉花生米。

    黄瓜豆芽拌面筋的做法 步骤2
  3. 放入蒜沫,盐,香醋,生抽,白糖,鸡精。用炸过花生米的热油泼在蒜沫上。再拌一拌就可以吃了。

    黄瓜豆芽拌面筋的做法 步骤3

小贴士

喜欢吃辣的可以放点小米辣,不喜欢花生米的可以不放。
 

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该菜谱发布于 2019-04-02 19:35:29
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黄瓜豆芽拌面筋的答疑

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