将白糖和酵母放在碗里，用温水冲开。
盆里加入面，加入温水和酵母白糖水，揉成面团，开始醒发。（大约需要4小时）
发到图中这样即可
把面碱用温水冲开，倒入面团中。然后开始揉面，揉至表面光滑开始做馒头
如图，揉成馒头后放在笼屉上，盖上锅盖开始醒发半个小时。
水烧开后，将笼屉放在锅上，等到周围上来热气后，盖锅盖。蒸的时候大火转小火约20分钟，到时间后关火，在锅里放5分钟后，掀开锅盖即可。（注意蒸汽水不要滴在馒头上）
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傲娇的牛先森
