酵母版黑芝麻司康
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人做过这道菜
默默_Monica
用料
酵母版黑芝麻司康的做法
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用温牛奶把酵母粉化开后加入全蛋液、牛奶、橄榄油、白砂糖，搅拌均匀。
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加入盐、粉、压碎后的熟黑芝麻，揉成面团放在盆里加盖，温暖处发酵45分钟（我是放在烤箱用发酵功能，烤箱内放一碗热水）。
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面团体积膨胀至1倍大后小心取出，轻轻压扁，用刀分割成八块（不要再揉）。
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加盖保鲜膜继续发酵20分钟后刷蛋液，放入预热好的烤箱，200度烤12分钟（我烤了15分钟，底部有点烤过了）。
