清肺明目羊排汤【养生】
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人做过这道菜
蜗牛plus
我肺不太好，一遇到感冒就咳嗽，此汤最大的优点，把银耳煲出了燕窝的口感！白果润肺化痰，羊排性温，呃，满足了无肉不欢的我！配方改良自网络版“枸杞银耳羊肉汤”
用料
| 干枸杞 | 30克 |
| 羊排 | 300克 |
| 银耳 | 1大朵（干的自己泡发好，冷水轻揉最多5分钟） |
| 姜片 | 2片 |
| 料酒 | 2勺 |
| 熟白果 | 100克 |
| 干荷叶 | 1～2克 |
| 盐 | 少许（自己口味为准） |
| 干贝 | 25克（最好提前冷水泡发，不泡洗洗也可以，没有可不加） |
| 火腿片 | 25克（没有可不加，如果不喜欢咸可少放或焯一下） |
清肺明目羊排汤【养生】的做法
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羊排洗净加入沸水中焯一下，捞出改放电饭煲，加足量热水，加料酒和姜。
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羊排煮30分钟后，撇浮油！此步可省略！
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白果生的话记得焯熟，银耳掰小点，加进去，然后放干贝、火腿、荷叶、枸杞子，蒸煮模式，炖好自动跳保温那个！焖一晚第二天喝正好！
