全蛋海绵蛋糕

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简单易作的海绵蛋糕,一盘蛋糕几杯热饮三两好友,一起度过一个美好的下午。

用料  

鸡蛋 4个
细砂糖 120克
低粉(蛋糕粉) 130克
色拉油 30克
牛奶 30克

全蛋海绵蛋糕的做法  

  1. 准备好所需食材。

    全蛋海绵蛋糕的做法 步骤1
  2. 将四个母鸡蛋打散。

    全蛋海绵蛋糕的做法 步骤2
  3. 打散后的母鸡蛋加入糖粉开始搅拌。

    全蛋海绵蛋糕的做法 步骤3
  4. 用电动打蛋器持续打发。(手动太累没有电动效果好)用打蛋器在盆里划个圈  划完之后消散就是打好了。

    全蛋海绵蛋糕的做法 步骤4
  5. 将面粉过筛。

    全蛋海绵蛋糕的做法 步骤5
  6. 放入打好的面糊中。

    全蛋海绵蛋糕的做法 步骤6
  7. 用打蛋器搅拌均匀。

    全蛋海绵蛋糕的做法 步骤7
  8. 将牛奶和油掺乎到一起~

    全蛋海绵蛋糕的做法 步骤8
  9. 将打好的面糊放入掺乎好的牛奶里,这一步的目的是为了让蛋糕口感更顺滑。

    全蛋海绵蛋糕的做法 步骤9
  10. 稀释好了加入面糊中搅拌。

    全蛋海绵蛋糕的做法 步骤10
  11. 搅拌好了之后放入刷了油的模具里。(模具刷油忘拍了,这一步是为让蛋糕不沾模具)烤箱180度烤半个小时

    全蛋海绵蛋糕的做法 步骤11
  12. 烤好啦~

    全蛋海绵蛋糕的做法 步骤12
 
该菜谱发布于 2019-04-03 10:35:13
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全蛋海绵蛋糕的答疑

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