低卡营养又好吃的【尖椒茄子荞麦面】

1茄子切成食指一样的条，                                                  2尖椒切丝（随喜好切👌🏻）                                           3洋葱切丝，蒜切末。

预热锅，少许橄榄油（一点点就ok），一小勺剁椒（不能吃辣的可不加，但加了味道好👌🏻）炒香，下入蒜末洋葱一起炒香。

下入尖椒茄子，保持中火煸炒，一直到茄子炒软。

调味：鱼露少许，味极鲜，老抽（记得，不用加盐了！不用加盐了！不用加盐了！）继续翻炒。

直到食材变软，即可出锅。

炒菜的同时，另外一边可以煮荞麦面。

再切点黄瓜丝，就可以吃啦👌🏻🍜

👉🏻Ps:减肥不易，且吃且珍惜🍝