巧做萝卜樱花装饰
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人做过这道菜
枫之谷
春天是樱花的季节，烟霞粉雾令人沉醉。眼中的魅惑化成盘中秀色，留住那一抹淡淡的粉，在食物中回味这稍纵即逝的美。
白萝卜樱花，最简单的食材做出最动人的花花，粉粉的玩起来！
白萝卜樱花，最简单的食材做出最动人的花花，粉粉的玩起来！
用料
| 白萝卜 | 半根 |
| 甜菜汁 | 适量 |
| 橙肉 | 少许 |
巧做萝卜樱花装饰的做法
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将白萝卜洗净去皮切片，在甜菜汁中浸泡十分钟。用蔬菜切模刻出花形。
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取一个花，在每瓣花瓣的尖端用刀切一个小三角，形成樱花特有的花瓣。
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用最小裱花嘴的尖细一端在花的中心按压一个小花芯。
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按完的形状。
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取橙子肉用牙签点缀在中心做花芯。
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一朵朵粉嫩的樱花就做好了，用来装饰凉盘、做开放式吐司点缀、樱花饭团装饰等等都很美腻。
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开放式吐司，美美哒。
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樱花饭团，粉粉的融化你的心。
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果蔬沙拉的点睛之笔。
小贴士
萝卜染色可用紫甘蓝汁、红色火龙果汁均可，注意一定要淡一些，刚好的淡粉色最漂亮;萝卜片切的薄厚程度适可，避免过厚或过薄;没有小的裱花嘴可用筷子替代，中间的花芯可点缀熟蛋黄等淡黄色的其他食材。
