新鲜艾叶洗干净,焯水后用料理机磨碎。
将两种粉混合,加入盐、温水和180克左右的艾叶末,揉成面团。因为艾叶末里有水分,所以温水可酌情增减。
将黑芝麻、核桃磨成粉,加入适量红糖搅拌做成馅料(甜度可自行调整),再包成如图的三角形。水开后上锅蒸10分钟即可。
蒸熟后的清明馃,颜值是不是很爆表!
上传你做的新鲜艾叶做的清明馃