山药牛骨汤

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山药营养丰富,自古以来被视为物美价廉的补虚健脾佳品,牛骨熬制成浓汤,汤含有丰富的钙质、蛋白质,具有强筋壮骨的功效……此汤简单又营养,适合各年龄段朋友食用

用料  

牛骨 500克
淮山 1根
姜片 5片
适量

山药牛骨汤的做法  

  1. 首先牛骨热水烫一下去血水,再洗净待用

    山药牛骨汤的做法 步骤1
  2. 淮山去皮,切断

    山药牛骨汤的做法 步骤2
  3. 生姜一块

    山药牛骨汤的做法 步骤3
  4. 大约煲1-1.5小时后由白色变成奶白色的汤,加适量盐就可以啦……

    山药牛骨汤的做法 步骤4
  5. 淮山软糯,散发阵阵牛股的香味……100个赞👍

    山药牛骨汤的做法 步骤5

小贴士

煲汤的时候加几滴白醋,这样可以加快牛股钙质的溶解,缩短熬制的时间^_^

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该菜谱发布于 2019-04-03 12:30:46
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山药牛骨汤的答疑

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