简单方便低筋蛋糕魔堡蛋糕烤箱版

先往碗里放入【一个鸡蛋】和【一些白糖】，再混合搅拌均匀。

倒出低筋面粉（喜欢没有颗粒感的，可以用面筛过筛一下)，我的是没有过筛的；
将【一些低筋面粉】和【半勺泡打粉】倒入鸡蛋液，用工具让鸡蛋液与面粉混合在一起。

往搅拌好的面糊里加入【一些花生油】（好像一般都是加色拉油，不过我没有，就加了花生油），搅拌均匀就可以了。

将烤箱上下190度，预热10分钟；
再把倒入模具（我的模具是用锡纸折成的盒子），进行10分钟的烤制。
（关于烤的时间，因为我做的份量比较少，而且是平铺面糊，缩短了时间，你们制作时，应按照具体份量、具体模具、调节具体时间，特别是每个人的烤箱温度都有所不同！！！）

我已经做过两次魔堡蛋糕了，味道真的很好吃，喜欢抹茶的，可以在放面粉时同时加些抹茶粉，就是粉要过筛比较好，不过筛就会有颗粒感，看各人所爱啦！

中间图

底面图

再附上魔堡蛋糕粉上面的制作步骤，
1.以制作100克蛋糕粉为例：
向容器中加入2个鸡蛋（约100克）、60克细砂糖，搅拌至细砂糖溶解；
2.搅拌好的鸡蛋液中筛入100克蛋糕粉、1克泡打粉，用刮刀拌匀；
3.向拌好的面糊中慢慢倒入80g色拉油搅拌均匀；
4.将拌好的面糊倒入模具中（约8分满），190度烘烤约15分钟即可享用。