尽管它家的豆沙卷不靠谱,但是豆沙目前还是选这家。
把黄油和绵白糖拌匀,不需要打发。
加入高筋面粉拌成粉末颗粒,打两个鸡蛋,剩一个蛋黄最后备用。和成面团。静止一个小时,室温超过20度放冰箱冷藏。
擀成面皮包入豆沙。
搓成条
切小段
刷蛋黄液洒上黑芝麻
180度,20分钟新鲜出炉。安全美味!
上传你做的比网红豆沙卷更靠谱的豆沙卷