西红柿鸡蛋面片儿汤(宝宝好消化)

2 人做过这道菜
因为儿子肚子不太好,所以总想着怎么吃更好,之前都是自己做的手擀面,但是现在有个更好的方法就是做成面片儿,真的是超级超级薄呀

用料  

西红柿 1个
鸡蛋 1个
面粉 适量
可有可无
适量
酱油 适量

西红柿鸡蛋面片儿汤(宝宝好消化)的做法  

  1. 盛面粉到盆里加适量的水(水要一点一点的加)和成面团,醒一会儿

    西红柿鸡蛋面片儿汤(宝宝好消化)的做法 步骤1
  2. 醒好的面团揉一揉,搓成长条,切成小剂子

    西红柿鸡蛋面片儿汤(宝宝好消化)的做法 步骤2
  3. 这是我切完全部的剂子

    西红柿鸡蛋面片儿汤(宝宝好消化)的做法 步骤3
  4. 就像擀饺子皮一样,不过这是两面都可以沾面粉的,防沾

    西红柿鸡蛋面片儿汤(宝宝好消化)的做法 步骤4
  5. 切好葱花和西红柿,倒油,油热放葱花和西红柿翻炒(因为我不喜欢吃葱,所以没放,味道也很好)

    西红柿鸡蛋面片儿汤(宝宝好消化)的做法 步骤5
  6. 倒点水让西红柿汁出来,翻炒,然后放入盐和酱油(酱油可有可无,放了更香)

    西红柿鸡蛋面片儿汤(宝宝好消化)的做法 步骤6
  7. 再放入水让它熬一下,让它更入味

    西红柿鸡蛋面片儿汤(宝宝好消化)的做法 步骤7
  8. 然后等汤快开的时候把面片儿随意拉,拉的越大越薄,这样在锅里好煮,而且宝宝更好消化。面片弄完基本就都熟了,打入颗鸡蛋就完成了。完美

    西红柿鸡蛋面片儿汤(宝宝好消化)的做法 步骤8

小贴士

因为是自己和的面团,多少我也是自己估量,多的话也没事,包上保鲜膜放入冰箱即可

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

西红柿鸡蛋面片儿汤(宝宝好消化)相关分类

该菜谱发布于 2019-04-04 14:46:16
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西红柿鸡蛋面片儿汤(宝宝好消化)的答疑

  • 上瘾030  2019-04-05  
    1
    鸡蛋可以先在碗中搅碎最后倒进去吗?
    作者回复 2019-04-06  
    是的

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